懒人必学,电饭锅就能搞定的焖饭,有饭有肉又有菜,粒粒入味太馋人!

2019-06-17 11:24:52   
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米饭是人们日常饮食中的主角之一。一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。很多人做米饭都会故意多蒸一点,一来是以防万一怕不够,而更多人是为了下一顿蛋炒饭特意准备。


大家爱吃蛋炒饭最大的原因就是方便简单又好吃,绝对是把剩饭“变废为宝”的最佳选择。其实,能把米饭吃出花样的方法还有很多,煮、焖、炒、烤,只要你能想得到,它都能办到。



如果,夏天不想炒菜

那么,就来学习“焖饭”吧


所谓的焖饭,就是用一个电饭锅就能搞定的美味,将各种爱吃的菜、肉和大米统统扔进一个电饭锅里调好味,剩下的就交给电饭锅,焖到满屋飘香米饭粒粒入味~简单却绝对好吃的焖饭,绝对是懒人吃货居家必备生活技能,学会了它就再也不会担心饿肚子啦~


| 香菇排骨焖饭 |


By 静默成诗

用料

主料:肋排500克、香菇(干)8朵、大米2量杯

辅料:洋葱1个、生抽2汤匙、油2汤匙、盐1汤匙、清水适量

做法

1.肋排剁成小块,洗净沥水备用

2.取一大个头洋葱剥好,香菇备好。我用的是干香菇,自己晒干的,所以难免大小不一

3.香菇用清水泡开后充分洗净,切成条状;洋葱切成小粒

4.热锅热油,放入排骨小火煎至焦黄色,提前煎一下会更香

5.接着放入洋葱粒,小火炒香,我同样喜欢把它炒至微微的焦黄色,让它的香味充分的释放出来

6.洋葱炒香后放入香菇略炒,接着调入生抽翻炒均匀上色

7.添加适量清水,调入盐,转中火,烧开后再煮十五分钟左右,把排骨预处理一下,不然它和米饭熟不到一起

8.用T5自带的量杯量取两杯米,注意米与杯要持平,不可冒出也不能低于杯口

9.把米淘洗两次后放入T5内胆,注意这里不要用该内胆洗米哦

10.把煮好的排骨连汤一起全部倒进来,用饭勺拌匀。注意水位,我放了两杯米,所以水位与内胆壁上标注的米饭2持平即可,很贴心对不对?完全不用担心不知道应该放多少水

11.把内胆放进铁釜,接通电源

12.按下功能键,选择米种,再选择煲仔饭功能,按下开始键。面板上有多种可选项,看自己喜好

13.程序结束后,打开盖子,用饭勺拌匀即可

(来源:美食杰)


责任编辑:张漾

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