黄瓜不要只会凉拌,做成早餐饼超简单,养眼又养胃,老人孩子都爱吃!

2019-07-18 15:02:31   
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一直以来吃黄瓜,我想大家都是炒着吃、生吃、外加凉拌吃吧?用黄瓜来做饼,大多数人都是没有吃过的。相对凉拌黄瓜,没想到真的很香很好吃,完胜韭菜饼以及其他蔬菜类的饼。而且黄瓜饼的做法也是很简单的,一看就明白,简单易上手。


天气越来越热了,吃黄瓜的次数越来越多,何不给黄瓜换个新吃法,分分钟震撼你的味觉呢?赶紧一起试试吧!


| 黄瓜鸡蛋饼 |


By 18LS28xgl零落

用料

主料:黄瓜1根、鸡蛋1个、面粉150克

辅料:植物油15克、盐1勺、黄豆酱2大勺、辣椒油1勺、花椒油1勺

做法

1.备好食材:黄瓜,鸡蛋,面粉;

2.黄瓜洗净后,刨丝;用适量盐搅拌均匀;黄瓜腌制出水后,挤干水分;

3.磕入1个鸡蛋,放入辣椒油、花椒油;再放入黄豆酱;

4.放入面粉;倒入适量清水,搅拌均匀;米糊浓稠程度如图;

5.不粘锅烧热,倒入少许植物油;用勺子将面糊舀到锅里,尽量摊成圆饼状;

6.用中火煎至两面金黄;

7.关火,起锅;【黄瓜鸡蛋饼】做好啦。

(来源:美食杰)


责任编辑:张漾

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