九江市市场监督管理局领导,到九江实验中学督查食堂安全工作

2020-11-18 10:25:26   
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11月16日下午,九江市市场监督管理执法稽查局食品稽查科时革华副局长、徐沿孙科长、王毅科员一行三人莅临九江实验中学食堂督查食堂安全工作。

 市场监督管理局领导走进焕然一新的新食堂,窗明几净,餐桌整齐划一,规章制度统一上墙,证件材料完整齐全,食堂操作间设备一应俱全,设计规范合理,对九江实验中学的食堂环境表示了充分肯定。                   

随后郭小婷校助带领督查小组来到食堂操作间,专家组对日常操作流程,消杀、清洗、留样记录情况,对冷冻柜冷冻食品、储藏间食品保质期、分类详细询问检查,对食品进货凭证票据一一查看。

专家们耐心细致地讲解指导并在细节方面提出了一些合理化意见和建议,同时强调食堂管理人员对食品安全卫生工作一定要警钟长鸣,常抓不懈。    

“食堂安全,重于泰山”。通过这次督查,我校总务处将对食品安全制度进一步规范管理,督查落实到位,严守“舌尖上的安全”,更好地为全校师生食品安全保驾护航。

(来源:九江实验中学 郭小婷  张艳芳





责任编辑:见习编辑

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