近来,位于江西九江市德安县车桥镇的义居人生物科技有限公司,第一批菌菇正式出菇。这一簇簇长势喜人的小菌菇,全部由工厂化流水线生产出来。恒温恒湿的育种车间、自动调节比例的拌料车间、灯光明亮摆放整齐的菌菇生长车间……这一切与传统种植菌菇的场景有着天壤之别。
车桥镇气候温和,适宜各类菌菇生长繁殖。车桥镇党委、政府经过多方考察研究,决定大力发展菌菇产业。2020年,镇里组织各行政村与义门村帮扶单位——江西省交通投资集团共同投资成立德安县义居人食用菌有限公司,延伸菌菇种植上游,建立菌棒加工厂。第二年,该镇里又引进抚州台商合作,追加投资2000万元,引进磁悬浮制冷设备进行升级改造,采用智能化、标准化、工厂化方式生产菌菇,食用菌产业从粗放生产转向科技生产。
在生产车间可以看到,公司聘用的当地村民通过电脑输入程序,玉米芯、莲子壳、麦皮等农产品废弃物按照比例混合搅拌后,通过流水线传送进入包装机装袋扎口发酵制包,之后上架进柜,利用全自动恒温灭菌柜按技术要求进行高温消毒灭菌。经过灭菌后的菌棒放置于冷却区,采用磁悬浮制冷设备进行冷却,待温度降到28度以下进入无菌无尘接种室接种。经过30天左右完成养菌,之后等到出菇后再经过采摘、包装,最后出货销售。
(来源:德安发布)
编辑:王文婧
责编:吴雪倩
审核:姜月平
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