【科普之声】我科普 你聆听(八十九)九江成为江南著名的“四大米市”、“三大茶市”的原因

2021-10-28 16:29:02   
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明清以后,九江成为江南著名的“四大米市”、“三大茶市”,是因为什么原因呢?

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解读

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先说说米市的形成:九江和无锡、长沙、芜湖同为江南四大“米市”。米市即大米集散地,形成因素主要有两个:一是地处大米生产中心,大米来源广泛。九江及附近省县历史上就是鱼米之乡,米源丰富,便于集中。;二是运输便利。古时候,陆地交通方式落后,运输量小,大宗物资主要靠水路运输。九江因鄱阳湖水系和长江贯穿境内,港口多、水运忙,优越的商贸条件使得九江成为毫无争议的“米市”。米市的形成促进了当时的粮食生产和流通,带动了当地的社会发展、农民生活和商业经贸。九江因米更有名。
再说茶市:喝茶可以强心、提神,有保健功效。茶起源于中国,中国人饮茶历史久远。受文化传播、经济交流等影响,国内外喜欢喝茶的人越来越多,茶叶市场广阔。茶树喜欢温暖湿润的气候,肥沃的土壤,云雾缭绕的山地地形。我国长江以南地区适合栽培茶树,这里茶园广布,盛产名茶,如庐山云雾茶、修水宁红茶等。九江的水陆交通,还有早期通商口岸的优势,为当年江南茶叶集散、转运提供了方便。所以,九江与福州、汉口并称为我国历史上的“三大茶市”就不足为奇了。


(来源:科普九江)


责任编辑:高圣杰

审校编辑:张江艳

值班总编:姜月平

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