一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。为大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，宣传节约光荣、浪费可耻的理念，培养健康文明的餐饮文化，9月5日，九江金安高级中学开展“文明餐饮提素养 光盘行动树风尚”主题教育活动。

活动中，老师讲解节约粮食、反对铺张浪费的意义，要求学生从自我做起，从身边小事做起，践行光盘行动。该校还通过电子屏播放光盘行动公益广告视频。通过主题教育，同学们充分认识到光盘行动的重要性，进而增强社会责任感，养成“少点一个菜、多打一个包”的好习惯。光盘行动开展以来，“勤俭节约、反对浪费”成了学生们讨论的最热门的话题。