3月4日上午，濂溪区“科普之春”暨茶与健康科学普及志愿服务活动在九江茶市举办，此次活动也是九江市科协在全市范围内组织开展为期一个月的“2023年科普之春暨学雷锋科技志愿者服务月”活动内容之一。本次活动由濂溪区志愿服务总队、区科协志愿服务队主办，由濂溪区茶叶协会承办。

九江市农业技术推广中心农艺师、科技特派员刘爽以《茶与身心健康》为主题进行科普讲解，从饮茶带给人的心理抚慰、身体健康和良好的社会适应性三个方面出发，系统讲解了茶与健康之间相互关系，尤其是饮茶带给女性同胞的诸多益处，并倡导科学饮茶，不过量饮茶，还科普了喝茶的方法以及喝茶的禁忌。听众们纷纷表示，此次科普讲座在春茶上市之际开展及时，受益匪浅，对于怎样品茶、怎样喝茶有了清晰的认知。

在科普活动现场，科技志愿者方娜向国际友人详细讲解九江的茶文化、茶叶的冲泡方法及常喝茶对人的益处，扩大了九江茶的影响力和知名度。

茶艺师向参战老兵介绍绿茶用什么水泡最合适，识茶的基础，首先是识水。茶既是一种饮料，就要讲究泡茶之水的质量。比较容易得到的就是优质矿泉水。注意不要用纯净水，更不宜用自来水。有了好水后，还要懂得冲泡的方法。一般来说，绿茶比较简单，八十度左右开水即可。绿茶就最好用玻璃杯，看茶叶在晶莹剔透中如花般绽开，未饮先醉，自然别有风味。

濂溪区茶协会长孔令健就如何弘扬茶文化和中国茶叶流通协会理事、九江茶叶产业协会顾问谭小峰进行交流，双方一致认为，茶歌、茶舞的表演可以通过直播、点播的形式展现出来，让人们利用新媒体的传播媒介，更好地了解、喜欢、喜爱中华传统茶文化，为其传承和发展提供新的途径。 用茶文化的慢理念引导人们在浮躁的社会中安静下来，感受茶文化的魅力。