色味甘新气芬馥,头茬春茶开采!

2023-04-01 19:38:23   掌中九江
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连日来,气候多雨湿润,随着气温回升,春茶新芽进入猛长期。茶树经过一整个冬天的休养,积攒了丰厚的内含物,一个围绕“茶”字展开的乡村振兴故事,正在共青城市泽泉乡精彩上演。

在泽泉乡观音桥村,第一茬春茶已陆续开采。4月1日,走进位于观音桥村的六百亩茶园,放眼望去,春意盎然。一排排错落有致的茶树似层层波浪,漫山遍野,几十名采茶村民正弯曲着身子挎着竹篓,头戴斗笠穿梭于茶垄间,伴随着清新的茶香,熟练地采摘春茶。

“我们只采一芽一叶的嫩茶,最先采摘的是最顶端成熟的嫩芽部分,就是头茶。”汪丹是观音桥村有3年采茶龄的茶农,她说今年的茶叶虽生得晚,但是质量比往年都要好些。谈话间,汪丹动作不停,鲜嫩的茶尖随着她熟练的双手,在竹篓和茶树之间来回“穿梭”。“采收的茶叶老板以18元一斤进行收购,还管一顿中午饭,我觉得挺好的。”她笑着说。

“长势不均是头茶的特点,现在的产量还很少。”茶园基地负责人刘浩玲表示,从茶叶基地采下的鲜叶会第一时间送到车间制作。

在制茶车间里,机声隆隆,茶香四溢,制茶师傅们戴着口罩在生产线上有序地忙碌着。鲜嫩的茶叶通过摊青、分拣、杀青、理条、焙干等程序,变成一批批醇香的绿茶新鲜出炉。“今年的春茶已经进入采摘高峰期了。”刘浩玲介绍,今年春茶正式采摘之前,很多公司和茶商便开始线上联系咨询春茶上市情况。新叶刚采,茶厂的订单已经排得满满当当,供不应求了,“可以预想,今年销售量和销售价格都是值得期待的。”

据悉,该茶园所产的庐山云雾系列茶叶品牌,多次在省内茶博会上荣获奖项。茶园按照“公司+合作社+基地+农户”的模式,带动周边近200多户村民实现劳务收入,让村民们增收致富,延伸了产业链。


(王一婷  九江日报全媒记者  孔颖)


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