为进一步落实《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》，提高学校餐饮从业人员业务素质，加强学生反食品浪费意识，6月27日下午，九江职业大学组织开展“光盘行动”暨校园食品安全宣教活动，学校各食堂负责人、部分师生代表参加活动。

活动中，九江职业大学特邀九江市市场监督管理局食品经营科副科长雷霆，为学校师生作题为《“光盘行动”暨校园食品安全宣教走进九江职业大学》的专题报告，针对高校食品安全工作的重要性，选取典型案例进行深入剖析，对食品安全控制流程、供餐具体要求、校方日常管理等方面进行了详细、系统地介绍。并对食品经营服务单位反食品浪费措施，操作流程，提出了具体的工作指导意见，对师生提出了反食品浪费的号召。

据悉，此次活动由九江职业大学与九江市市场监督管理局共同主办，濂溪区市场监督管理局承办。通过宣教活动，提高了广大师生和从业人员的食品安全意识，有助于树立健康的食品观念，提升食品安全意识，加强反食品浪费意识，辅助青年群体健康成长，传递学校对学生的关心关爱。