伴随着淄博烧烤的热度，今年夏天每个烧烤摊位都非常火爆。家住开发区的葛女士，身材匀称，平时坚持锻炼减肥，近2日每晚约朋友撸串，这不，出现了上腹部胀痛，恶心、呕吐，大便持续不通，停止肛门排气等症状，以为是胃肠炎，在家吃午时茶、吗叮咛片后无法缓解，遂来医院消化内科门诊就诊。接诊医生一问病史，就怀疑胰腺炎可能性。CT检查一做完，果不其然，葛女士被诊断为急性胰腺炎。

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那么什么是急性胰腺炎呢？

急性胰腺炎，是多种疾病导致胰酶在胰腺内被激活后，引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。如果不及时就医，变成重症型，可能会引起全身多器官衰竭，死亡率可达到10%，治疗费高达几十万。

那么如何识别急性胰腺炎呢？暴饮暴食后出现急性上腹部疼痛、腹胀、呕吐，一定要警惕急性胰腺炎可能，应及时就医，不要误以为胃肠炎，从而错过最佳治疗时机。

上述的葛女士，排除了胆囊、肿瘤、十二指肠疾病等其他可能引起急性胰腺炎的病因后，经过禁食、胃肠减压、应用抑制胰腺分泌及抗胰酶的药物、抗感染、营养支持等对症治疗，现已康复出院。

九江市第一人民医院开发区分院消化内科自今年入夏以来，陆续接诊急性胰腺炎患者十余例。甚至有患者三个月内发作三次急性胰腺炎，多位肥胖的急性胰腺炎患者体内抽取的血液静置后，血清竟呈现乳白色牛奶状！

市一医院开发区分院消化内科在此建议，夏天饮食，坚持“三避免、三坚持”法则：

避免大量饮酒，避免暴饮暴食，避免长期熬夜。

坚持多吃蔬菜水果，坚持加强身体锻炼，坚持少吃油腻食物。