阖家欢乐团年饭，年味渐浓在浔阳。龙年将至，承载着年味与亲情的年夜饭预订被提上日程。眼下，浔城各饭店年夜饭预订火爆，年夜饭预订时间也提前，并且数量较往年大幅度提升，让过年的仪式感“满满当当”。

“我一早就预订了年夜饭，早点订好心里踏实，就怕到时候忙忘了，订不到包间。”市民赵敏早在一个月前就订好年夜饭的包厢。

“您要预订年二十八的包间吗？多少人呢？我们现在有四个套餐可以选择。”记者来到濂溪区站前路一家酒店，该店店长刘静正在接听年夜饭预订电话。她表示，“我们从腊月二十四到腊月二十九，共推出了三款年夜饭套餐，现在包间都已经订满，大厅还有少量位置，有需要的市民还请抓紧预订。”

1月29日，记者走访我市多家餐饮企业了解到，今年年夜饭预订比往年要早一些。浔城多家门店在12月底就开始接到年夜饭的预订咨询电话，大部分门店在元旦之前就已经全部订满。与往年相比，今年大桌比较受欢迎，基本上每个店的大包房都是最早订出去的。

“我们年夜饭从腊月二十二到腊月二十九，截至目前，已经订了25桌出去，年夜饭都是一家人团聚过年，我们还购买了一些比较喜庆的物品，布置包间，饭桌也增添了一些比较精致的摆件或者饰品，来增加年味，让大家到我们这里可以开开心心地用餐。”浔阳区一家连锁餐饮店店长陈丽说。

“自己做饭，很多‘硬菜’特别费时，从上午买菜到下午备菜，一整天都要耗在厨房里，太繁琐，不如一家人在酒店吃团圆饭。”一位正在预订年夜饭的朱先生表示，除了预订年夜饭，他还预订了初一午饭。

记者在一些餐饮酒店看到，红彤彤的春节腊味熟食礼盒已经摆在了大厅的醒目位置，内容涵盖卤猪脚、卤牛肚、卤牛肉、肉丸子等。

在堂食预订火爆的情况下，一些市民未能及时预订到心仪的饭店。针对这一部分消费需求，我市各大饭店还推出了新春团圆宴外卖，只需提前几天预订，除夕当天在规定时间前到店领取即可。“市民平时在家制作硬菜比较麻烦，我们提供了现做服务，市民打包外带然后回家加热，就可以轻松地组成一桌年夜饭。”浔阳区一餐饮酒店店长吴颖介绍。

为了方便，市民周丽丽选择了预订年夜饭的外卖订单，她说年夜饭打包方便快捷还省时省事，做好的年夜饭拿回去，一家人坐在一起吃也不失过年的氛围感，这样还可以避免去店内用餐的嘈杂。

一桌好的年夜饭，不仅仅是舌尖上跳动的美味，更是过年必备的“仪式感”。随着春节临近，浔城各大餐饮企业使出浑身解数，目前各个餐厅已经做好了门店员工的安排，保证菜品、服务均到位，确保消费者到店内过节感受到热气腾腾的年味。

（九江日报全媒记者 金璐 文/摄）

编辑：左丹

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