据生活必需品市场监测数据显示，4月30日-5月6日，九江市生活必需品价格涨跌互现。从大类看，食用油、肉类、奶制品、调味品、水果和蔬菜6类价格上涨；粮食、蛋类和水产品3类价格下跌；禽类和饮用水2类价格保持稳定。

粮食和食用油零售价呈下跌和上涨。上周我市粮食零售均价为6.01元/公斤，环比下跌0.3%。其中，小包装大米零售价格为5.89元/公斤，环比下跌0.2%；小包装面粉零售价格为6.13元/公斤，环比下跌0.3%。桶装食用油零售均价为15.9元/公斤，环比上涨0.3%。其中，菜籽油的零售价格为15.25元/公斤。近期，我市粮油库存充足，需求稳定，价格波动不大，预计后期我市粮油价格仍将以稳定为主。

肉类零售均价上涨。上周我市肉类零售均价为59.93元/公斤，环比上涨0.5%。其中，牛腿肉价格为87.1元/公斤，环比上涨1%。目前，肉类消费依旧处于淡季，猪肉价格呈现小幅下跌的趋势，预计后期我市肉类价格会继续震荡调整。

蔬菜零售均价上涨。上周我市蔬菜零售均价为8.28元/公斤，环比上涨3.1%。重点监测的30个蔬菜品种“18涨11跌1平”。其中，生姜、西兰花和菠菜的零售价格分别环比上涨25.9%、22.5%和22.2%。苦瓜、韭菜和黄瓜的零售价格分别环比下跌19.2%、12.9%和10.6%。受市场需求、季节性因素、运输成本上涨等多方面影响，预计后期我市蔬菜价格呈现小幅震荡态势。

禽类价格持平、蛋类价格下跌。上周我市白条鸡零售价格为18.69元/公斤，与前一周持平。鸡蛋零售价格为12.5元/公斤，环比下跌1.3%。因产蛋鸡产蛋率明显回升，市场整体鸡蛋消费较淡，预计短期内蛋价总体或将偏弱震荡。

水果零售均价上涨。上周我市水果零售均价为10.31元/公斤，环比上涨10.4%。其中，葡萄零售价格环比上涨22.2%，苹果零售价格环比上涨4.6%。随着应季水果的轮换和市场需求的变化，预计后期我市水果价格将呈现小幅震荡态势。

水产品零售价格下跌。上周我市水产品零售均价为9.84元/公斤，环比下跌1%,其中，鲫鱼的零售价格环比下跌3.3%。预计我市短期内水产品价格波动不大，价格仍将以稳定为主。

此外，上周我市奶制品的零售均价为131.89元/公斤，零售价格环比上涨0.1%；调味品的零售均价为6.84元/公斤，零售价格环比上涨0.3%；饮用水的零售价格为2.96元/公斤，与前一周持平。