🙎 孩子长湿疹用了好多方法，但还是反反复复。

🙎 宝宝总是拉肚子、大便带血丝、呕吐、消化不良。

🙎 无缘无故会起一层风团样皮疹、搔痒；不用特殊处理就消失了，但指不定什么时候又出现了。

🙎 体重不达标、生长迟缓，甚至多动，注意力缺陷。

🙎 咳嗽反反复复、鼻炎、哮喘。

……

这些情况，各位家长遇见过吗？这很有可能是食物慢性过敏引起的不良反应！

什么是食物慢性过敏？

食物慢性过敏，是由相应食物特异性IgG抗体介导的延迟性免疫反应，可能引起人体组织发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。

很多人都知道“食物过敏”，却不知道食物过敏还分为速发型和迟发型。其中，由IgE介导的速发过敏，是人们所熟知的传统意义上的食物过敏；而食物慢性过敏是由IgG介导的食物不良反应，虽然发病率更高，却往往被人们忽视，了解的人更少。

据统计，人群中有高达45%的人对某些食物产生不同程度的慢性过敏，婴幼儿的发生率明显高于成人，其发病迟缓，临床表现为多个系统的慢性症状，其中消化道症状和皮肤症状较为常见，常因缺乏有效的检测手段被临床忽略而延误诊断。

儿童食物慢性过敏的常见症状

慢性腹痛腹泻、便秘呕吐、口臭、胃食管反流等。

反复呼吸道感染；慢性鼻炎等。

孤独症、多动症、注意力不集中等。

生长曲线不达标、生长迟缓、肥胖、磨牙等。

食物慢性过敏检测

九江市妇幼保健院现已开展食物过敏原IgG抗体检测，医生会根据儿童的症状及常吃食物，开具适合的检测项目。在检测前无需空腹，不受用药影响。

通过检测血清样本中的14种（牛肉、鸡肉、鳕鱼、玉米、蟹、蛋清/蛋黄、蘑菇、牛奶、猪肉、大米、虾、大豆、西红柿和小麦）食物特异性IgG抗体水平，对测试结果进行分级：

食物慢性过敏的解决方法

知道自己对某些食物慢性过敏以后，应该怎么解决？很简单，不需吃药打针，只要调整饮食。

做食物过敏原IgG检测后咨询医生，医生会根据检测结果，将这些食物分为禁食、轮替食用、少食和安全食用四类，针对每个人制定专门的科学食谱。

值得注意的是，不仅要避免慢性过敏的食物，对含有该食物成分的各类食物也要避免。举例来说，如果对牛奶慢性过敏，那么所有含奶食品像冰淇淋、奶油类食品等都不能吃。

当然，在限食计划中，医生会充分考虑到孩子身体所需营养，比如不能喝牛奶，可以喝豆浆来保证蛋白质的摄入量。

严格遵守医生作出的限食计划，经过一个星期至数月的调整，症状慢慢消退，身体情况会显著好转。饮食调整6个月之后，到医院复查，若食物过敏原IgG检测结果转阴或者数值明显下降，可尝试重新摄入该食物，医生也会给出新的饮食建议。