为消除食品安全隐患，6月20日，市直责任督学冷文义到九江市第七中学食堂开展食品安全专项检查，筑牢食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”。

此次专项检查，重点督促学校食堂严格落实食品安全主体责任，建立健全学校食堂食品安全和营养健康管理制度，加强食堂从业人员日常管理，全面开展食品安全风险隐患自查，及时消除食品安全风险隐患，落实食品安全日管控、周排查、月调度工作机制，全力推进学校食堂食品安全工作。以“四查四看”为重点检查内容：查经营者证照是否齐全，看是否超范围经营；查进货票据是否完整保存，看食品经营者是否履行进货查验义务，是否索取供货方有关资质、发货票据等；查是否销售三无、过期食品，看经销食品是否有质量合格证明、标签标识是否按规定标识；查经营场所卫生是否符合要求，原料储存是否规范是否到位等。

市直责任督学冷文义对九江七中食堂的管理予以肯定，并提出指导性建议。对检查中发现的问题，现场逐一进行指导，切实防范化解食品安全隐患，为师生创造安全放心的消费环境。