6月28日，话题“江西米粉美食入中考试题”冲上南昌同城热搜，引发热议，有网友赞叹“这波是文化与美食的完美结合，给满分不怕你骄傲”。作为隐藏的嗦粉大省，米粉是江西人的主食，在江西，每一碗米粉都有自己独特的家乡味道。你知道江西究竟有多少种米粉吗？你的最爱的是哪一种呢？欢迎关注本期“融媒头条”，一起来了解江西米粉~

近日，在江西省2024年中考英语试卷中，江西米粉化身完形填空题，阐述了江西“乡乡有米粉、县县有特色”的文化魅力和“小米粉 大产业”的发展现状，让江西米粉再次成为热议话题。

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江西，作为隐藏的美食大省，这里的米粉宇宙，低调却宽广又精彩。在江西，每个地级市都有自己的“市粉”：南昌拌米粉、景德镇冷粉、萍乡炒粉、上饶铅山烫粉、抚州泡粉、赣州客家牛肉粉、安远三鲜粉、新余腌粉、宜春扎粉、鹰潭牛肉粉等等。一起来看↓↓↓

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江西各地米粉的吃法，实在是太多了！就算是百分百同意自己省米粉最好的江西老表，在说出具体哪种最好吃的时候，也绝对是一千个人有一千种答案。江西米粉大PK，谁才是真正的NO.1？谁才是真正的“扛把子大哥”？

详情点击>>江西米粉大PK，谁才是真正的NO.1？

对许多江西人而言，每个早晨，从一碗冒着烟火气的米粉开始。早在南宋时期，江西就留下了“江西谁将米作缆，捲送银丝光可鉴”的佳话。持续唱响“天下米粉看江西”品牌，这个长江中下游省份底气何来？

▲图为江西米粉统一标识（资料图）。江西省商务厅供图

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作为“嗦粉”大省，江西不但是米粉生产大户，也是米粉出口大户。据统计，2023年，江西米粉出口量2.6万吨、货值2亿元，同比分别增长5.1%、3%，均位居全国第二位，远销北美、欧洲、东南亚等30多个国家和地区。

▲赣州海关调研米粉生产企业的管理情况。

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中国米粉节自2021年落户江西以来，影响越来越大，成为不少“吃货”们了解江西米粉，进而了解江西的一扇窗口。那么，江西米粉产业发展现状几何？米粉节为何永久落户江西？

▲第三届中国米粉节在南昌绿地国际博览中心举行。曾斌生/摄

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延伸阅读：

今年，江西菜火得猝不及防。江西小炒、江西米粉……凭借打工人的热情追捧，频上热搜，网友不禁感叹：“赣菜，出息了！”所谓江西小炒，并非特指餐饮品牌，而是江西人在外省开的饭馆，它们的店名大都叫“江西特色小炒”“江西土菜馆”等。随着“江西小炒”逐渐走出江西并为更多人所喜爱，赣菜文化也更加“出圈”，“江西小炒”已然成为江西一张新的文化名片。

详情点击>>“江西小炒”让赣菜文化香飘四方

那么，

江西这么多种类的米粉，

你最爱哪一种呢？

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（ 来源：江西新闻客户端综合）