【九江科协科普天天见】高温天气，你可能意识不到你已经缺水了
近日，高温天气来临，很多人其实都缺水，自
己却意识不到。
一旦缺水
大脑会发生什么变化？
首先，即便体内水分只下降 1%，也会大大降低我们的认知能力，扰乱记忆力、情绪、脑力和注意力。
另外，脱水还会导致大脑灰质萎缩。补水及时充分的人记忆力、运动能力、脑力、警觉性和注意力都有提高，因此在认知测试中表现更好，这一点也不令人意外。
不仅如此，脱水还会带来其他影响，比如长胖等。研究表明，与那些轻度脱水勉强维系的人相比，达到或超过每日建议饮水量的人饱腹感更强，燃烧的脂肪也更多。
许多人以为，不身处炎热潮湿的气候，就不需要担心水分摄入问题，因为身体水分没有流失。其实，正常情况下人体的生命活动就会造成水分的丢失，普通人每天仅因为呼吸就会流失一杯以上的水分，每天大小便还排出约 6 杯水，排汗排出约两杯水。所以，要及时补充水分，否则就会出现脱水现象。
什么情况下需要补水？
另外，高海拔地区氧气较少，迫使呼吸加快，而呼气则水分流失，因此置身于高海拔地区将会大量消耗水分。此外，孕妇、儿童和老年人的补水需求也各有不同。
有一点要留心，如果你正在服用任何含有 B 族维生素的补充剂，尿液就会变成亮黄色。这只不过是身体在排出多余的 B 族维生素罢了，并不意味着欠缺水分。
助力大脑的两大饮品
喝水是身体首选的补水之法，但仅凭这一点，并不能说明除了饮水，别无他选。两种饮品，恰巧也有益于大脑，供大家参考。
1
椰子水
椰子水可以被当成天然运动饮料。这种饮料天然存在于椰子中，含有矿物质，没有市场上销售的诸多饮料所含的添加糖、色素等食品添加剂。
椰子水还含有维生素 C 等抗氧化物，有助于抑制氧化应激。研究表明，椰子水还有助于降低血糖、血压以及胆固醇和甘油三酯。
2
茶
茶，特别是绿茶，已被证明有助于预防各种疾病，包括癌症、心脏病、糖尿病、肥胖症和阿尔茨海默病等神经退行性疾病。
炎热的夏季，
我们应该如何正确饮水呢？
一起来了解一下↓↓↓
少量多次饮水
保证足够的饮水量
《中国居民膳食指南（2022）》建议，在温和气候条件下，低身体活动水平成年男性每天喝水1700毫升，成年女性每天喝水1500毫升。夏季人体出汗多，对水的需求量增大。高温劳动状态下，尤其在运动状态下，所需水量更大。外出时可随身携带水壶，每30分钟饮水100～200毫升，避免一次暴饮。运动时，还可以考虑饮用运动饮料，以补充水分和电解质。
少喝冰水
冷饮能够缓解炎热，因此“来杯冷饮多加冰”成为很多年轻人夏季饮水的选择。然而，研究表明，饮用冰水，人体往往只能感受到短暂的降温，而非解渴；反而可能会因为饮用冰水而刺激胃肠道，诱发痉挛或者出现腹部不适。
少喝含糖饮料
很多人都会选择各种含糖饮料，觉得喝起来非常解渴，但过多饮用含糖饮料会增加龋齿、超重、肥胖、糖尿病等的发生风险。建议多饮用白水，规避“添加糖”过量摄入带来的健康风险。
注意饮水卫生
避免饮用不洁的水
夏季气温高，空气湿度大，细菌繁殖较快，要避免饮用存放时间过长的水。建议水烧开后加盖放置在阴凉处，以防被空气中微生物污染，包装饮用水（瓶装水）打开后应尽快喝完。
另外，夏季是外出游玩的好时节，凉爽的山泉水清甜解渴，受到众多人的喜爱，但最好不要饮用野外环境中的水，看似清澈透明的泉水可能含有肉眼看不见的病原体，饮用后可能导致肠胃炎。建议夏季外出游玩时，携带烧开的水或瓶装水。
（来源：科普中国、国家疾控局）
编辑：柳飘蕙
责编：钟千惠
审核：杨春霞
