中午时分，位于瑞昌市赛湖街道府东社区的幸福食堂内，升腾起浓浓饭菜香。老人们围坐在餐桌前，津津有味地吃着“幸福餐”。

80岁的黄阿姨和袁阿姨是社区食堂的常客，用餐之余，她们还能和其他老人聊聊家常。“年纪大了，买菜、做饭都成了难题，这里离家近，来了就能吃上！而且吃饭时有人陪着聊天，日子过得更有盼头了。”据悉，瑞昌市60周岁及以上老年人口8.44万人，占常住人口的21.41%，助餐服务已成为老年人的普遍需要和热切期盼。

与社会化餐饮相比，老年助餐主打一个“微利惠民”。黄金乡金岭村幸福食堂仅收取3元平价餐费，市财政部门再补贴3元，所收餐费承担购买食材和油盐酱醋等日常支出，村集体补贴食堂工人工资，确保了食堂的良性运转。

食堂每天统计就餐人数，按需采购、按需配餐，荤素搭配、有菜有汤，确保吃得饱、吃得好的同时也减少浪费。“我原来经常做一次吃两天，不仅不好吃，夏天还容易坏，现在我花三元钱就能吃到肉！”村民赵大爷对食堂非常满意。

近年来，瑞昌市持续推广老年助餐服务，在设施场地、资金筹集等方面不断加大扶持力度，提高政策落实精准度。截至目前，瑞昌共有持续运营农村幸福食堂72个，服务农村老年人2.6万余人。除政策“输血”外，瑞昌市还充分发挥市场机制作用，提高助餐机构的“造血”能力。从老年人的现实需求和助餐服务的运营实际出发，引导多元主体参与，完善筹资机制，落实各项优惠措施，进一步扩大服务覆盖面，形成更合理的布局，为更多老年人提供便利。

2024年，瑞昌市计划新增城市助餐服务场所不少于5个，老年助餐服务覆盖50%以上城市社区，同时创建2个面积200平方米以上示范性城市助餐服务场所。加快构建覆盖城乡、布局合理、方便可及的老年助餐服务网络，进一步扩大和优化服务供给，更好满足老年人就近就餐需求，提升助餐服务质量，让老年人在“家门口”吃上“暖心饭”。

（李一琦 何衍英 九江日报记者 陈沽玥）