11月26日，为增强学生的食品安全意识，促进他们养成健康的饮食和生活习惯，九江外国语学校举办了“食健康，育未来”食育科普进校园活动。此次活动特别邀请了南昌师范学院教授帅良博士为学生们带来了一场主题为“食品安全与合理膳食”的精彩讲座。

帅良博士从个人卫生、食品安全和健康膳食三个方面进行了深入浅出的讲解。他首先传达了个人卫生的重要性，并演示了六步洗手法的正确操作及其在实际生活中的有效作用。接着，在食品安全方面，他指导学生如何准确识别食品的生产日期和保质期，以确保食用的食品均在保质期内，并且食品安全无害。

关于健康膳食，帅良博士提倡均衡摄入各类营养素，建议减少高糖、高脂肪食物的摄入，并增加蔬菜和水果的比例，以构建健康的饮食习惯。为了让学生们更直观地理解食品安全问题，他还设计了一项小实验，通过展示饮料中色素添加剂的危害，进一步加深了学生们对食品安全的认识。

此次食育科普讲座，不仅成功普及了食品安全知识，提升了学生们的食品安全意识和健康膳食观念，还激发了他们对健康生活方式的兴趣。九江外国语学校将以此次活动为新的起点，持续加强学生的食品健康教育，帮助他们牢固树立健康饮食理念，为学生的全面健康成长提供坚实的保障。

（来源：九江外国语学校 潘祺 吴沅浍）