作者 | 谢丹 邹琴 吕玉婷 廖裕

题图 | 果农采摘忙

又是一年蜜桔丰收季。笔者一行来到新余市渝水区姚圩镇七里山新余蜜桔园内，只见江西省海明果业有限公司的生产车间内一片忙碌，黄澄澄的蜜桔在自动分拣机上徐徐滚动，工人们有的在分拣，有的在打包装箱，一箱箱蜜桔即将发往广西口岸，流向世界各地。

据了解，2024年新余市蜜桔种植面积达21.2万亩，预计产量约24万吨，年总产值13亿元，带动了5万余人就业。小小蜜桔是如何一步步成为新余的富民大产业的？笔者带您一探究竟。

在渝水区姚圩镇七里山万亩桔园内，村民们正加紧采摘。谭建荣/摄

三次飞跃：新余蜜桔几经沉浮

新余蜜桔，不仅承载着几代果农的辛勤与智慧，更见证了一个产业从无到有、从小到大的崛起历程。

1977年，原新余县农业局果业专家顾承业、叶前法在姚圩镇彭家村柑桔群体“本地早”中发现了一株与众不同的枝条。这株枝条被编号为39号，经过精心培育，这株优变品种便是新余蜜桔的雏形，初定名“彭家39号”。

1991年是培养新品种打地基的关键时期，新余蜜桔抗住了一次“大考”。“那年新余遭受罕见冻害，几乎80%以上的其他柑橘类品种都冻死了。唯独新余蜜桔经受住考验活了下来，真是一个惊喜，这也让我们对产业发展有了更大信心。”新余市农业科学研究中心周京华回忆道。

几代科研人员二十多年的努力，为新余蜜桔产业发展打下坚实基础。1996年开始进行区域示范，1997年通过江西省果树专家评审。1999年，新余市农业部门正式将“彭家39号”更名并申请“新余蜜桔”商标。

水北镇伍塘村蜜桔丰收。凌厚祥、刘小敏/摄

从1977年那一株承载希望的“彭家39号”到现在遍布新余的21万余亩蜜桔，新余蜜桔的发展可谓几经沉浮，经历了三次飞跃。

“1997年，新余市蜜桔种植就能达到亩产4000斤至5000斤。因其品质好、产量高、效益好，被列为江西省浙赣沿线地区柑桔主推品种，带动了全市3万多农户参与种植。这是新余蜜桔的第一次飞跃。”原新余市果业局办公室主任胡志平介绍说。

1999年至2006年，新余市大力推广改造温州蜜桔嫁接新余蜜桔，效益翻了两番。“高接换种”是新余蜜桔的第二次飞跃。

2006年新余市成立果业局，2007年将“十一五”建设十万亩新余蜜桔工程纳入农业头号工程，出台《十万亩新余蜜桔产业工程实施意见》，这是新余蜜桔的第三次飞跃。当时大批农户开始在罗坊、姚圩、人和等乡镇大规模种植，形成了哲划线果业带、蒙山果业带、沪瑞高速果业带三个重点产区。

目前，全市拥有连片500亩以上的市级龙头企业25家，果业合作社38个，连片1000亩以上的省级龙头企业5家，拥有1000亩以上的基地11个。

果农忙着转运成熟的新余蜜桔。赵春亮、凌厚祥/摄

自我革新：从人放天养到现代化种植

三次飞跃让新余蜜桔成为当地规模最大的“土特产”，这背后少不了所有为这份甜蜜事业辛勤付出的耕耘者。

“产业发展初期，蜜桔的品质不太稳定，但产业发展需要靠产品品质支撑，多年来我们一直在提升蜜桔品质的工作上狠下功夫。”胡志平介绍道，为保障蜜桔品质，新余市深化与科研院所合作，全面推行标准化生产，大力推广新技术，加快猪沼果肥水一体化、生物防虫、果园生草等生态果园建设，建立一套完善的果业科技服务体系。

这些年，新余通过向农民科普新余蜜桔品种优势、技术优势和效益优势，鼓励商人带头开发，使果农尝到甜头。同时以技术服务和农民培训为手段，培养了一大批技术骨干和作业能手，使其成为新余蜜桔发展的核心力量。

2022年，新余成立柑桔行业协会，给全市果农搭建了一个相互交流、资源共享的平台，江西省海明果业有限公司法人代表裴海明当选协会会长。

裴海明从事新余蜜桔种植二十余载。“曾经种植蜜桔基本上是‘人放天养，靠天吃饭’，而现在基本实现种植、采摘、分拣全流程智能化、机械化。”裴海明坦言，“要引领新余柑桔产业高质量发展，技术是关键，交流也必不可少。通过柑橘协会这个平台，我们有机会学到更多新技术。”

经过多年努力实践，新余蜜桔果品品质得到明显提升。新余蜜桔具有耐瘠旱、早结丰产、抗寒性强的特性，而且汁多化渣，糖高酸少，果皮薄，外形圆润饱满。

2004年新余蜜桔获“全国优质果品”，2005年获“江西省名牌产品”，2013年获得国家工商总局“新余蜜桔地理标志证明商标”。

果农正分拣新余蜜桔。凌厚祥、张哲峰/摄

走出去：让世界尝到甜头

每到新余蜜桔丰收时，远在广西的客商莫先生都会来新余买桔子，已经有十多个年头。他告诉记者：“新余蜜桔成熟时间早，而且口感比较好，深受东南亚消费者的欢迎，我们每年都要装十几车走，大概200多万斤。”

但在2007年之前，新余蜜桔在国内外市场还籍籍无名。以胡志平为代表的果业人开启了艰难的市场开拓之路。他们常常穿梭在全国各地的果蔬批发市场，推个小推车，左手拿着宣传资料，右手拿着蜜桔在水果区的一家家档口介绍，让商户亲自试吃。在济南、泉州、广州、湖南等地的批发市场都可以看到他们忙碌的身影。

“那时候我们的午饭大多数都是在板凳、石墩子上解决的。虽然开始蜜桔的知名度和市场认可度不高，但是我们还是铆足了劲把品牌打出去，经常开座谈会、推介会，邀请客商来新余考察。”忆起跑市场的那五年，胡志平感慨万千。

的确，最初的新余蜜桔在国内市场都没啥存在感，更别谈走出国门。在一批批果业人的努力下，全国各地的客商纷至沓来。胡志平直呼：“终于把他们请进来了！跑市场再累也值得。”

终于，2009年，新余蜜桔实现了“借船出海”，最难销售的粗皮大果都能卖到东南亚，当时价格甚至达到八毛钱一斤。2014年，福建客商将新余蜜桔的粗皮大果远销海外，实现整船出海。

七里山蜜桔园一生产车间打包现场。谢丹/摄

近年来，新余果农与政府共同推进产超对接，增加贸易渠道，扶持出口产业。“每年都有客商上门来购买新余蜜桔，国外的订单也逐年递增。”裴海明介绍道。目前新余市共有四家具备出口资质的蜜桔企业，每年的出口数量呈稳步上涨趋势。

“今年新余蜜桔出口量占全市总产量50%以上，创历史新高。”新余市农业农村局果业科何志龙告诉记者。如今，新余蜜桔已建成了覆盖国内20个省市的30多个市场、350多家采购商、5家连锁超市的销售网络，打通了越南、菲律宾、印尼、马来西亚、泰国、俄罗斯等8个海外市场的销售渠道，出口量连年增长。

当前，新余大力推动“农商文旅体”融合发展战略，为新余蜜桔品牌建设“上分”。前不久，2024新余蜜桔文化节还与仙女湖马拉松撞了满怀。一边是网络主播现场直播推介蜜桔果品，一边是2万余份新余蜜桔果品袋和新余蜜桔文创手办直接装进选手赛事包，满满的桔香沁人心脾，甜到了大家伙的心坎里。