全网最火! 排队3小时才能买到的网红奶枣,10分钟搞定,家里有锅就能做!

2020-12-18 09:46:16   
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奶枣算是最近零食界爆火的网红了,据说外面要卖到60多一斤,其实在家10块钱就能搞定一大碗。


红枣的味道在浓郁奶香下都变得柔和甜香,又脆又软。集齐了甜香、奶香、醇香,不怪能成新晋网红嘞~



今天,小果就跟大家分享这道网红奶枣的做法!这个配方简单又靠谱,只需要一口不粘锅就能轻松搞定!

分分钟就能在家做出跟市售口感相同甚至更加好吃的奶枣,快点一起学起来吧~




· 奶枣·


By 小羽私厨

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· 食材清单 ·

         红枣 30个          巴旦木 30个

    棉花糖 120克           奶粉 50克

                   黄油 10克

· 做法 ·

1.红枣用吸管把枣核捅出来

2.塞上巴旦木

3.不粘锅中放入10克黄油,小火融化后放入棉花糖,把棉花糖炒化

4.关火后倒入20克奶粉,把奶粉和棉花糖翻拌均匀后倒入红枣快速搅拌,直到红枣表面都粘上一层棉花糖奶糊

5.沾满奶糊的枣拿出来挨个搓圆整型,再放到奶粉里滚一圈防止粘连就可以啦。

6.奶香味超足,真的很好吃呀


烹饪小贴士


红枣清洗干净,有时间的话可以风干,来不及就用厨房纸擦干,红枣的个头不建议太大也不要太小,中等个头最合适。



(来源:美食杰)

责任编辑:张漾

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