措施一

督促食品生产者开展自查

督促食品生产者落实食品安全主体责任，以滥用食品添加剂和掺杂使假等存在食品安全事故潜在风险的情况作为自查重点，全面开展自查，查找风险隐患并及时整改消除。

措施二

开展现场监督检查

结合监督检查计划，在企业风险分级管理的基础上，采取日常监督检查、飞行检查、“双随机、一公开”抽查等方式加强对辖区内重点品种重点对象的监督检查。

措施三

强化抽检监测

结合国家、省级及地方监督抽检和风险监测计划，坚持问题导向，针对现场监督检查中发现的问题，开展针对性抽检和监测。重点对可能存在问题或者涉嫌滥用食品添加剂和掺杂使假的产品，加大抽检力度，增加抽检频次，扩大抽检范围。

措施四

严厉打击违法违规行为

发现滥用食品添加剂和掺杂使假等违法违规行为，及时立案查处，依法责令企业停止生产经营，召回问题产品，情节严重的，依法吊销食品生产许可证，涉嫌犯罪的，及时移交司法机关处理。