在外地工作，日子久了就会想家，想家想得失去味蕾，饭店里的山珍海味都勾不起我的食欲。家的味道就是饭菜的味道，妈妈煮的小米粥，爸爸腌的小咸菜，那样简单粗糙的食物反而让人回味无穷！

　　在老家，日复一日，年复一年，365天的食谱相当简单。记得小时候，冬天早晨喝玉米粥吃咸菜，中午吃白菜炖粉条，晚上还是喝玉米粥。偶尔妈妈会在玉米粥里掺上地瓜、胡萝卜，那已经是让小孩子稀罕的食物。白菜是自家地里种的，所以整个冬天白菜是我们家饭桌上的主打菜。夏天呢，饭桌上的主打菜是丝瓜，偶尔会有黄瓜、扁豆、长豆角之类。这些时令蔬菜都是在自家院子里种的，自家吃不了的时候还会给邻居送一些。

　　老家逢农历四九赶集，平时也有一些小商小贩在马路两旁卖菜。在我童年的记忆里，爸爸妈妈日子过得相当节俭，不像现在赶一次集就购足好几天的蔬菜水果，家里有客人来，还可以到熟食店、超市采购。我小时候吃过几年粗粮，总觉得玉米面饼子、窝窝头难以下咽，10岁以后开始吃白面馒头，又吃腻了白菜炖粉条、丝瓜炒鸡蛋。长大后，我离开父母独自生活，很多年都不吃这两样菜。

　　刚参加工作时，由于工作性质的原因，我经常在外面吃饭，天上飞的、海里游的，成天胡吃海塞。哪里开了家新饭店，哪家饭店上了新菜肴，我肯定捧场。那时候倚仗自己年轻，身体好，胃口好，在饮食上不是很讲究。工作一忙起来，也顾不上考虑那么多，纯粹为吃饭而吃饭。逐渐地我的胃对外面的食物有了抗拒性，饮食才变得精细起来。

　　最近两年我突然转性了，怀念起粗粮时代的玉米面窝窝头、自家腌制的酱菜。冬天到朋友家做客，朋友给我夹白菜炖粉条，我不再谦让；夏天偶尔也会买几根丝瓜，做汤喝；回到老家，对饭桌上的白菜炖粉条，丝瓜炒鸡蛋也不再抵触，对妈妈端上饭桌的萝卜丝、黄瓜条，更是有一种百吃不厌的感觉。

　　不知道饮食上的转变是不是一种返璞归真？现代人吃腻了大鱼大肉，纷纷推崇素食主义，以前难登大雅之堂的粗粮、野菜越来越受欢迎。其实我们的胃需要的不过是一碗清粥，一碟小菜。

　　好看不过素打扮，好吃不过家常饭。细细想来，我们的生活何尝不是如此？最朴素、最简单的往往是最幸福的！