同文中学召开2023年秋季开学食品安全培训会

2023-09-02 14:10:47   
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为贯彻落实省委省政府、市委市政府工作部署,根据省教育厅、省市场监督管理局有关文件要求,进一步提高学校食品安全工作的管理水平,9月1日,九江市同文中学组织召开了“九江市同文中学食品安全培训会”。学校副校长何剑明、总务保障处及食堂工作人员等参加会议。

会议传达了省教育厅、省市场监督管理局关于开展全省校园食品安全专项排查整治的文件精神,对江西省教育系统“互联网+明厨亮灶”监管平台工作进行了详细解读。针对要求中的相关注意事项、餐饮服务食品安全操作规范等方面,学校对食堂食品从业人员进行了相关业务培训。

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此次培训会上,相关负责人对食堂的环境卫生、食品采购、后厨加工、操作间管理、原材料贮存摆放、餐具的清洗消毒等工作提出了细致要求,要求严格对标对表食品安全“四个最严”要求,做好食品安全工作,严格执行食品安全相关规定,确保校园食品安全。

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九江市同文中学将以本次培训为契机,进一步强化食品安全意识,加强食品安全监管,落实食品安全管理制度,定期开展食品安全自查,确保广大师生的身体健康和生命安全,为师生营造安全放心的饮食环境,切实守护好全校师生“舌尖上的安全”!

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(来源:九江市同文中学 胡萍)

编辑:毕典夫

责编:刘瑶

审核:姜月平

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