5月19日下午，九江市浔阳区委常委、宣传部部长王健蓉，浔阳区市场监督管理局党委委员胡浩，浔阳区市场监督管理局人民路分局局长朱擎等一行六人到十一中开展食品安全检查。九江市十一中党总支书记王文明、校长曹红等陪同检查。

检查组对食堂食品经营许可证、食堂从业人员健康证、“日管控、周排查、月调度”记录台账、食品原料进货查验记录等方面做了详细了解，并对厨房卫生环境管理制度、厨具及餐饮具消毒流程、生熟食品贮存规范、每日食品留样检查记录等方面进行重点监督检查。

王健蓉一行与学校班子成员就如何进一步落实十一中全校师生的食品安全进行了深入交流，充分肯定了十一中在食堂食品安全监管上的成果，要求坚持不懈，加强对从业人员的培训，确保监管到位、责任到位、制度落实到位。

市十一中将严格贯彻执行上级部门的指示和要求，严把食品安全关，为师生打造一个“安全、优质”的餐饮环境。